Так как человек, работающий по этой профессии исправляет чужие ошибки и брак, дарить ему нужно то, что никаких погрешностей не имеет:) Это могут быть красивые часы ручной работы. Хорошим подарком станет набор инстументов для его работы. Если человек женщина - можно порадить ей карту в салон красоты.

Я бы сделала выбор подарка такому человеку в пользу его хобби. Например, если он любит спорт - можно подарить ему билеты на игру его любомой команды. Всегда приятно увидеть своих кумиров вживую. Сладким подарком станет торт на заказ с фигуркой символизирущую его работу.