Короб охлаждения КБ-223 это по сути корпус для установки дымогенератора, через который происходит направление потока дыма в коптильню. Для охлаждения дыма после образования в дымогенераторе, дым подается в коптильню через трубопровод присоединяемый в верхней части короба охлаждения... Чем длиннее...
Дымогенератор позволяет приготовить копченые деликатесы без использования консервантов и усилителей вкусов. Обработка холодным дымом насыщает продукты особым дымным ароматом и сохраняет все полезные вещества. Ароматная рыбка, мясо, сыр с золотистой корочкой и домашняя колбаса – вот не полный...
Этот дымогенератор - классика генераторов дыма на основе окислительного пиролиза (горения при ограниченной подачи кислорода) щепы. Основными преимуществами такого решения являются: - простота, и , следовательно, надежность конструкции дымогенератора - возможность регулировать (с помощью...
Генератор дыма – это простое и надежное устройство для копчения продуктов. Деликатесы, полученные методом холодного копчения, имеют длительный срок хранения и отличаются ярким вкусом с «дымком». В процессе длительного окуривания продукт равномерно высушивается, пропитывается...
Коптильня изготовлена из пищевой нержавеющей стали, разрешенной к контакту с продуктами питания, и предназначена для горячего копчения мясных и рыбных продуктов в домашних и полевых условиях от внешних источников тепла: на газовых плитах, электроплитах, кострах и т.д. Приготовление продуктов...
Профессиональное устройство для предприятий общепита и ферм. Вмещает большой объем продукции для дегидрирования. С помощью этого устройства можно готовить сухофрукты, овощные чипсы и закуски, сушить травы и грибы. После такой обработки продукты могут долго храниться, бережная сушка делает их...
Полный комплект для домашнего копчения.В набор входят: Дымогенератор Hobbi Smoke 3.0 Ёмкость для копчения СмартХарактеристики дымогенератора: Максимальное время дымления с одной загрузки: 17 часовСкорость задымления: 9 л / минРазмеры дымогенератора: 140*250*480 мм (упаковка...
Технология су-вид - это приготовление блюд на низких температурах с использованием специального оборудования.Особенность данного способа состоит в том, что продукты перед непосредственным приготовлением помещают в упаковку, из которой полностью удаляется воздух. Затем вакуумные пакеты помещают в...
Полный комплект для домашнего копчения.В набор входят: Дымогенератор Hobbi Smoke 2.0+ Ёмкость для копчения СмартХарактеристики дымогенератора: Максимальное время дымления с одной загрузки: 11 часовСкорость задымления: 9 л / минРазмеры дымогенератора: 140*250*360 мм (упаковка: 565*340*145...
Домашние копченостиНа 70% меньше вредных веществ чем в покупныхТолько натуральные ингредиентыЦена в 3 раза ниже, чем в магазинеВысокое качество, свежесть продуктовНеобычный вкус, вызывающий восторг. Не сравнится с магазиннымВы можете сами создавать и пробовать новые рецептыДымогенератор легко...
Коптильня изготовлена из пищевой нержавеющей стали, разрешенной к контакту с продуктами питания, и предназначена для горячего копчения мясных и рыбных продуктов в домашних и полевых условиях от внешних источников тепла: на газовых плитах, электроплитах, кострах и т.д. Приготовление продуктов...
Коптильня изготовлена из пищевой нержавеющей стали, разрешенной к контакту с продуктами питания, и предназначена для горячего копчения мясных и рыбных продуктов в домашних и полевых условиях от внешних источников тепла: на газовых плитах, электроплитах, кострах и т.д. Приготовление продуктов...
