Подкормка для дрожжей "FERMAID Е" 50г (Лучшая цена)

FERMAID E — комплексная подкормка для дрожжей, рекомендуемая для спиртового брожения. Разработанный Lallemand, FERMAID E снижает риск медленного брожения либо его остановки. FERMAID E оптимизирует физиологическое состояние клеток и позволяет проводить спиртовое брожение как можно эффективнее, особенно при ограниченном количестве доступного азота. Чтобы облегчить завершение спиртового брожения FERMAID E предоставляет спектр важных питательных веществ:…

· Органический азот – аминокислоты, пептиды, факторы сопротивляемости к стрессовым условиям;

· Диаммоний фосфат – обогащает среду азотистыми веществами;

· Сульфат аммония – необходим для размножения (популяции) дрожжей;

· Тиамин – это витамин, обеспечивающий равномерный рост дрожжей и улучшающий их выживаемость.

ПРИМЕНЕНИЕ И РЕЗУЛЬТАТЫ

Медленное брожение являются микробиологически нестабильными и может приводить к развитию нежелательных организмов, дрожжей и бактерий, что способствует появлению нежелательных побочных продуктов, таких как ацельтальдегид, диацетил и тд.

КАК И КОГДА ДОБАВЛЯТЬ ПОДКОРМКУ ?

Таблица 1. Потребность в доступном азоте для дрожжей в отношении уровня спирта.

Потенциальный спирт
14%

Средняя потребность в доступном азоте для дрожжей
150 мг/л
180 мг/л
210 мг/л
240 мг/л

Таблица 2. Дозировка добавления азота

Дефицит азота
60 мг/л

Добавление в начале спиртового брожения
Нет
1/3
1/2

Добавление от 1/3 до середины спиртового брожения
Все количество
2/3
1/2

ДОЗИРОВКА

3,0-4,0 г / дал

Максимальная доза: 4,0 г / дал

Добавить в сусло во время алкогольного брожении.

FERMAID E следует растворить в воде (2,5кг FERMAID E в 25 литрах воды) и немедленно добавить в резервуар в бродящее сусло.

FERMAID E — комплексная подкормка для дрожжей, рекомендуемая для спиртового брожения. Разработанный Lallemand, FERMAID E снижает риск медленного брожения либо его остановки. FERMAID E оптимизирует физиологическое состояние клеток и позволяет проводить спиртовое брожение как можно эффективнее, особенно при ограниченном количестве доступного азота. Чтобы облегчить завершение спиртового брожения FERMAID E предоставляет спектр важных питательных веществ:…

· Органический азот – аминокислоты, пептиды, факторы сопротивляемости к стрессовым условиям;

· Диаммоний фосфат – обогащает среду азотистыми веществами;

· Сульфат аммония – необходим для размножения (популяции) дрожжей;

· Тиамин – это витамин, обеспечивающий равномерный рост дрожжей и улучшающий их выживаемость.

ПРИМЕНЕНИЕ И РЕЗУЛЬТАТЫ

Медленное брожение являются микробиологически нестабильными и может приводить к развитию нежелательных организмов, дрожжей и бактерий, что способствует появлению нежелательных побочных продуктов, таких как ацельтальдегид, диацетил и тд.

КАК И КОГДА ДОБАВЛЯТЬ ПОДКОРМКУ ?

Таблица 1. Потребность в доступном азоте для дрожжей в отношении уровня спирта.

Потенциальный спирт14%Средняя потребность в доступном азоте для дрожжей150 мг/л180 мг/л210 мг/л240 мг/л

Таблица 2. Дозировка добавления азота

Дефицит азота60 мг/лДобавление в начале спиртового броженияНет1/31/2Добавление от 1/3 до середины спиртового броженияВсе количество2/31/2

ДОЗИРОВКА

3,0-4,0 г / дал

Максимальная доза: 4,0 г / дал

Добавить в сусло во время алкогольного брожении.

FERMAID E следует растворить в воде (2,5кг FERMAID E в 25 литрах воды) и немедленно добавить в резервуар в бродящее сусло.